✶ Vorspeisen
Frische Salate, feine Platten und liebevolle Häppchen – der gelungene Start in jedes Buffet.
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✶ Hausgemacht
✶ Regional & saisonal
✶ Frisch zubereitet
✶ Mit Liebe serviert
✶ Hausgemacht
✶ Regional & saisonal
✶ Frisch zubereitet
✶ Mit Liebe serviert
Hausgemacht
Regional & saisonal
Persönlich serviert
✶ Unsere Vorspeisen
Vorspeisen
Von knackigen Salaten bis zu feinen Antipasti – frisch zubereitet und liebevoll angerichtet.
Salate
Eiersalat
Cremiger Eiersalat, hausgemacht.
Geflügelsalat
Feiner Geflügelsalat mit zartem Hähnchen.
Nudelsalat
Klassischer Nudelsalat, frisch angemacht.
Kartoffelsalat
Herzhafter Kartoffelsalat nach Hausrezept.
Gurkensalat
Frischer Gurkensalat, leicht und knackig.
Tomatensalat
Sonnengereifte Tomaten mit feinem Dressing.
Weißkohlsalat
Knackiger Weißkohlsalat, frisch gehobelt.
Möhrensalat
Fruchtig-frischer Möhrensalat.
Platten
Käseplatte rustikal
Rustikale Auswahl feiner Käsesorten.
Schinken-Knackerplatte
Herzhafte Platte mit Schinken und Knackern.
Räucherlachs mit Meerrettich
Zarter Räucherlachs mit pikantem Meerrettich.
Hausschlachte Platte
Deftige Platte mit Hausschlachtenem.
Fingerfood & Häppchen
Gefüllte Eier mit Kaviar-Creme
Gefüllte Eier mit feiner Kaviar-Creme.
Schinken-Käserolle
Herzhafte Röllchen aus Schinken und Käse.
Tomate-Mozzarella
Der Klassiker mit Tomate und Mozzarella.
Melone im Schinkenmantel
Süß-salzige Melone im Schinkenmantel.
Käse-Weintrauben-Spieße
Feine Spieße mit Käse und Weintrauben.
Geräucherter Schinken auf Selleriesalat
Geräucherter Schinken vom Filet auf Selleriesalat.
Apfel-Lollis
Knusprig ausgebackene Apfelstücke am Spieß.
Gefüllte Wraps nach Auswahl
Herzhaft gefüllte Wrap-Häppchen, die Füllung nach Ihrer Wahl.
Antipasti & Brot
Antipastiplatte
Mediterrane Antipasti-Vielfalt auf einer Platte.
Hausgebackenes Baguette
Frisch gebackenes Baguette aus eigener Backstube.
Brotkorb & Baguette
Gut gefüllter Brotkorb mit Baguette.
Butter
Frische Butter – darf nie fehlen.
Für Gemüse-Liebhaber
Gemüsesticks mit Frischkäse
Knackige Gemüsesticks mit cremigem Frischkäse-Dip.
Bunter Salatmix mit Dressing
Bunter Blattsalat mit hausgemachtem Dressing.
✶ Ihr Fest, unsere Leidenschaft
Mit Leidenschaft gekocht. Mit Herz serviert.
Ob gemütliche Familienfeier, stilvolle Hochzeit oder individuelles Catering – Tilo Schöne und Schmackofatz-Buffets stehen für ehrliche Küche, persönliche Betreuung und Veranstaltungen mit Atmosphäre in der Weißen Taube.
